@article{oai:kufs.repo.nii.ac.jp:00000060,
 author = {平山, 弓月},
 issue = {82},
 journal = {研究論叢},
 month = {},
 pages = {75--94},
 title = {フランス「美食文化」 : ベルシュウ『ガストロノミー』読解の試み(2)},
 year = {2013}
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